La Nostra Pizza non è un semplice impasto di acqua e farina condito con olio, pomodoro e cotto al formo, ma un risultato tra ricerca, studio e innovazione delta materia prima. Tutti i nostri impasti, vengono lavorati con farine (in percentuali come da nostra ricetta) di grani antichi ed integrali di tipo "1" "2" e "integrale" provenienti da agricolture eroiche e macinate a pietra.
